Ich bin auf der Suche nach keimfähigen Roggen und Weizen, ggf. auch Ur- Dinkel, aber da hat sich schon ein Forumser gemeldet.
Die Planung geht in die Richtung, dass ich unser Mehl fürs Brotbacken selber herstellen will.
Das Zeug aus den normalen Märkten ist ja tod und den BIO- Läden oder den BIO- Kennzeichnungen traue ich nicht mehr überm Weg.