Hi Sebastian,
ich hatte ja genau so ein Problem an meinem 308er. Bei mir war es die Masse.
Schau mal dazu mein Beitrag:
Motortemperatur beim Farmer 308 LS Bj. 1981
Habe so ziemlich alles versucht / erneuert und hat nix gebracht.
Auch geht die Temp bei meinem, selbst nur im Standgas, nach 10 - 20 Minunten zusehens hoch.
Da ich keine Lust / Zeit hatte den Fühler erneut auszubauen, hab ich einfach mit einer Schlauchschelle eine neue Masse-Verbindung gebaut. => Geht!
Vielleicht ist das die einfachste Möglichkeit ein Masse-Problem auszuschließen!